Semangat pagi friends.... ayo yang suka rujak buah merapat ya, saya akan membagikan pengalaman tentang membuar rujak buah yang lezat di rumah. Membuat sendiri lebih gamapang dan gak bikin kantong bolong dengan cara memanfaatkan buah di sekitar kita. karean di rumah saya adan tananaman buah Mangga dan Pepaya, akhirnya saya berencana untuk membuat rujak buah yang lezat dan suegerrr.... dari pada kita membeli yang rata2 mahal harganya. berikut cara yang saya lakukan di rumah :
* Buah
1. Pilih buah mangga muda yang agak tua dan buah pepaya setengah matang.
2. Kupas ke dua buah tersebut dan rendam dengan air hangat yang di campur sedikit garam.
3. Iris tipis tipis buah tersebut, jangan terlalu tebal agar memudahkan saat mengunyah.
* Bumbu
1. 5 biji cabai rawit
2. 1 genggam kacang tanah goreng
3. 1 sendok teh asem
4. 100 g gula batok
5. garam dan air secukupnya
Untuk membuat bumbu tersebut, masukkan semua bahan bumbu ke dalam cobek ( kecuali gula batok ). kemudian haluskan perlahan lahan semua bahan yang ada sampai halus dan tambahkan sedikit air. Setelah dirasa bumbu sda halus, masukan gula batok yang diiris iris dan haluskan lagi sampai bumbu tercampur semua.Sesudah bumbu jadi , masukan irisan buah yang sudah kita siapkan tadi dan aduk hingga bumbu meresap semua. Taraaaaa.....rujak buah yang lezat dan segar siap kita nikmati, selamat mencoba ya
* Buah
1. Pilih buah mangga muda yang agak tua dan buah pepaya setengah matang.
2. Kupas ke dua buah tersebut dan rendam dengan air hangat yang di campur sedikit garam.
3. Iris tipis tipis buah tersebut, jangan terlalu tebal agar memudahkan saat mengunyah.
* Bumbu
1. 5 biji cabai rawit
2. 1 genggam kacang tanah goreng
3. 1 sendok teh asem
4. 100 g gula batok
5. garam dan air secukupnya
Untuk membuat bumbu tersebut, masukkan semua bahan bumbu ke dalam cobek ( kecuali gula batok ). kemudian haluskan perlahan lahan semua bahan yang ada sampai halus dan tambahkan sedikit air. Setelah dirasa bumbu sda halus, masukan gula batok yang diiris iris dan haluskan lagi sampai bumbu tercampur semua.Sesudah bumbu jadi , masukan irisan buah yang sudah kita siapkan tadi dan aduk hingga bumbu meresap semua. Taraaaaa.....rujak buah yang lezat dan segar siap kita nikmati, selamat mencoba ya